A tréninget ajánljuk minden olyan kollégának, aki napi szinten találkozik vendégekkel étteremben, kávézóban, bárban, cukrászdában, bisztróban, pizzeriában, szállodai F&B részlegen:

• felszolgálóknak, pultosoknak, baristáknak,
• üzletvezetőknek, éttermi vagy bankettvezetőknek,
• gyakornokoknak és új belépőknek
  akik szeretnék magabiztosabban, nyugodtabban és vendégközpontúan kezelni a visszajelzéseket, reklamációkat úgy, hogy közben a vendégélmény se sérüljön.

🎯 Fontos: Szálláshelyeken Front Office, recepció, egyéb vendégkapcsolati munkakörökben dolgozó kollégák számára külön panaszkezelés tematikájú képzést indítunk. Link ITT!

Mert a résztvevők:

• megtanulják felismerni a vendégtípusokat viselkedési jegyek alapján  – már az első pillanattól kezdve
• megtanulják a különböző vendégtípusokhoz tartozó megfelelő kommunikációs stílust
• képesek lesznek megkülönböztetni a panasz különböző formáit és a vendég mögöttes szándékát
• gyakorolják a különböző panaszhelyzetekre adott reakciókat – amelyek valóban működnek a vendégtérben
• megismerik a gyakori kommunikációs hibákat, azaz hogy mikor, mire kell figyelni egy-egy típusnál
• elkerülhetik a felesleges konfliktusokat, félreértéseket,
• saját vendégtéri „kommunikációs kisokost” állítanak össze, amely segíti őket a mindennapi helyzetek kezelésében

• Vendégtípusok felismerése viselkedési jegyek alapján (pl. stílus, testbeszéd, reakciók)
• Hogyan alkalmazkodjunk különböző típusú vendégekhez a panaszkezelés során?
• Panaszformák és a mögöttes vendégszándék
• Jogos és jogtalan panaszok különbsége –  kezelési stratégiák
• A hatékony visszajelzés és meghallgatás módszerei
• A panaszkezelés folyamata vendéglátós helyzetekben
• A panaszkezelés lépései – tudatos forgatókönyv kialakítása
• Gyakori kommunikációs hibák és elkerülésük vendégtípusonként
• Vendégtípusra szabott saját, vendégtéri „kommunikációs kisokos” készítése
• A „konstruktív nem” technikái – hogyan utasítsunk vissza jól
• Tiltott és ajánlott kifejezések problémás szituációkban
• Életszerű szituációk feldolgozása éttermi, bárbeli, bisztrós példák alapján

A tréning blended learning formában valósul meg: az elméleti alapok önálló online anyagokból elsajátíthatók, majd egy személyes, gyakorlatorientált napon a fókusz a kipróbáláson, szituációs gyakorlatokon, esettanulmányokon van. A trénerek tapasztalt turisztikai és vendéglátóipari kommunikációs szakemberek, akik valódi vendéglátós helyzetekből dolgoznak, és személyre szabott visszajelzéssel segítik a fejlődést.

*FONTOS INFORMÁCIÓ: A képzés csak balatoni szolgáltatóknak szól, akiknek a működési területe a Balaton turisztikai térség 177 településének egyikén van

*Balaton turisztikai térség települései: 

Ábrahámhegy, Ádánd, Alsóörs, Alsópáhok, Andocs, Aszófő, Bábonymegyer, Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Balatonakali, Balatonakarattya, Balatonalmádi, Balatonberény, Balatonboglár, Balatoncsicsó, Balatonederics, Balatonendréd, Balatonfenyves, Balatonfőkajár, Balatonföldvár, Balatonfüred, Balatonfűzfő, Balatongyörök, Balatonhenye, Balatonkenese, Balatonkeresztúr, Balatonlelle, Balatonmagyaród, Balatonmáriafürdő, Balatonőszöd, Balatonrendes, Balatonszabadi, Balatonszárszó, Balatonszemes, Balatonszentgyörgy, Balatonszepezd, Balatonszőlős, Balatonudvari, Balatonújlak, Balatonvilágos, Bálványos, Barnag, Bókaháza, Buzsák, Cserszegtomaj, Csopak, Dióskál, Dörgicse, Eplény, Esztergályhorváti, Felsőörs, Felsőpáhok, Fonyód, Főnyed, Galambok, Garabonc, Gyenesdiás, Gyugy, Gyulakeszi, Hács, Hegyesd, Hegymagas, Herend, Hévíz, Hidegkút, Hollád, Kapolcs, Káptalantóti, Karád, Karmacs, Kehidakustány, Kékkút, Kereki, Keszthely, Kéthely, Kisapáti, Kisberény, Kislőd, Kőröshegy, Kötcse, Kővágóörs, Köveskál, Látrány, Lengyeltóti, Lesencefalu, Lesenceistvánd, Lesencetomaj, Litér, Lovas, Lulla, Marcali, Mencshely, Mindszentkálla, Monostorapáti, Monoszló, Nagyberény, Nagycsepely, Nagyrada, Nagyvázsony, Nemesbük, Nemesgulács, Nemesvámos, Nemesvita, Nikla, Nyim, Óbudavár, Ordacsehi, Öcs, Öreglak, Örvényes, Paloznak, Pécsely, Pula, Pusztaszemes, Raposka, Révfülöp, Rezi, Ságvár, Salföld, Sármellék, Sávoly, Sérsekszőlős, Siófok, Siójut, Som, Somogybabod, Somogyszentpál, Somogytúr, Somogyvár, Sümeg, Szántód, Szegerdő, Szentantalfa, Szentbékkálla, Szentgyörgyvár, Szentjakabfa, Szentkirályszabadja, Szigliget, Szólád, Szőlősgyörök, Tab, Tagyon, Taliándörögd, Tapolca, Táska, Teleki, Tihany, Tikos, Torvaj, Tótvázsony, Uzsa, Vállus, Várvölgy, Vászoly, Veszprém, Veszprémfajsz, Vigántpetend, Vindornyafok, Vindornyalak, Vindornyaszőlős, Visz, Vonyarcvashegy, Vöröstó, Vörs, Zala, Zalaapáti, Zalacsány, Zalakaros, Zalakomár, Zalamerenye, Zalaszabar, Zalaszántó, Zalaújlak, Zalavár, Zamárdi, Zánka, Zirc